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So erkennst du es
Ein getrocknetes gemahlenes Gewürz aus dem Ingwerrhizom, mit scharf-aromatischem Geschmack.
In der Küche
Brühe für Zhangye-Saozi-Nudeln.
Das Pulver verteilt sich in der Zhangye-Nudelbrühe, statt als frische Ingwerscheiben darin zu liegen.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有姜粉吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Ingwerpulver?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
