À mesa
Coma sozinho ou com leite de soja. Enrolar um youtiao dentro é uma combinação clássica local.
Contém trigo e gergelim. Confira gordura e recheio; o doce pode estar muito quente.
A receita ilustrada usa azeite, mas isso não torna todo dabing vegetariano ou vegano.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Os formatos variam. Versões doces têm açúcar no recheio; algumas salgadas usam banha.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Gergelim tostado, cebolinha e um pouco de pimenta-do-reino.
- Ardência
- Textura
- Superfície crocante e centro macio em camadas.
- Como é preparado
- Massa de trigo fermentada é dobrada com cebolinha, azeite, sal e pimenta, coberta de gergelim e cozida dos dois lados.
Os formatos variam. Versões doces têm açúcar no recheio; algumas salgadas usam banha.
Origem
Ligação regional
Associado a Xangai.
Ligação regional
Xangai: Shanghai breakfast version; not genericregionaldabing.
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História e origens
História e origens
Um clássico da manhã de Xangai
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Dabing integra o café da manhã de Xangai com youtiao, rolos de arroz e leite de soja. Peça doce ou salgado sem depender apenas do formato.
