Di meja makan
Makan sendiri atau bersama susu kedelai. Membungkus youtiao di dalamnya adalah pasangan khas Shanghai.
Mengandung gandum dan wijen. Tanyakan lemak dan isian; isian manis bisa sangat panas.
Resep pada gambar memakai minyak zaitun, bukan jaminan semua dabing vegetarian atau vegan.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Bentuk bervariasi. Versi manis berisi gula; sebagian gurih memakai lemak babi.
Bahan yang biasa digunakan
Dalam beberapa variasi
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Wijen sangrai, daun bawang dan sedikit lada hitam.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Permukaan renyah dengan tengah lembut berlapis.
- Cara pembuatan
- Adonan gandum beragi dilipat bersama daun bawang, minyak zaitun, garam dan lada, diberi wijen lalu dimasak kedua sisi.
Bentuk bervariasi. Versi manis berisi gula; sebagian gurih memakai lemak babi.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Shanghai.
Kaitan wilayah
Shanghai: Shanghai breakfast version; not genericregionaldabing.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有上海大饼吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Sarapan khas Shanghai
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Dabing termasuk sarapan akrab Shanghai bersama youtiao, gulungan nasi dan susu kedelai. Pesan manis atau gurih, jangan mengandalkan bentuk saja.
