À mesa
Se vier em travessa, coloque pouco recheio em linha, dobre as pontas e enrole. Segure a ponta fechada embaixo.
Esta versão contém porco, trigo, soja e amendoim. Pergunte sobre ovo, frutos do mar, caldo, gordura e molhos.
Os recheios variam; ovo e frutos do mar não são obrigatórios.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Os recheios variam; ovo e frutos do mar não são obrigatórios.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Legumes saborosos e aroma de amendoim.
- Ardência
- Textura
- Massa fina e macia com recheios macios e crocantes.
- Como é preparado
- Cozinhar repolho, cenoura, brotos, tofu prensado e porco com óleo e sal; enrolar com amendoim e coentro.
Os recheios variam; ovo e frutos do mar não são obrigatórios.
Origem
Ligação regional
Associado a Fujian.
Ligação regional
Fujian: Minnan staple snack; also common in Taiwan and SE Asia as popiah.
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História e origens
História e origens
Runbing de Minnan
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
O runbing integra refeições familiares e tradições de Qingming em Minnan.
