À mesa
Segure com papel ou sobre um prato, parta pedaços pequenos e mastigue devagar.
Contém trigo. Verifique ovo, mel e óleo; a textura pegajosa pode ser difícil para crianças pequenas.
Outras receitas usam ovo, mel, outros xaropes ou óleos; confirme a versão.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Outras receitas usam ovo, mel, outros xaropes ou óleos; confirme a versão.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Doçura de malte e sabor de óleo de linhaça.
- Ardência
- Textura
- Pegajoso por fora, macio e levemente elástico por dentro.
- Como é preparado
- A massa é sovada, descansada, modelada, frita em óleo de linhaça e coberta com xarope de malte.
Outras receitas usam ovo, mel, outros xaropes ou óleos; confirme a versão.
Origem
Ligação regional
Sua origem está ligada a Ningxia.
Ligação regional
Ningxia: Huangquqiao Town, Pingluo. One of four famous foods there.
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História e origens
História e origens
Tangmaya de Huangquqiao
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
É um doce conhecido do mercado de Huangquqiao. Modelagem, fritura e cobertura manuais dão dobras e brilho um pouco diferentes a cada peça.
