ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Юньнанийн исгэлэн мугуагаар хийдэг исгэлэн, жимсний үнэртэй амтлагч. Мугуа нь халуун орны папаяагаас өөр, сарнайн овгийн жимсний бүлэг юм. Нэг тогоочийн хувилбарт хэрчсэн жимсийг мөсөн сахартай цагаан цуунд хандлаад жимсийг нь шүүж авдаг.
Гал тогоонд
Наньзяний давхарласан вандуйн царцаамаг болон бусад хүйтэн хоолны амтлагчид хэрэглэнэ.
Жимсний зүйл, цуу хийх арга өөр өөр; энд тайлбарласан хандалсан хувилбар нь нутгийн бүх цуунд цагаан цуу, сахар нэмдэг гэсэн үг биш.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有云南酸木瓜醋吗？
Энэ хоолонд Юньнанийн исгэлэн мугуа цуу ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
