ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Ихэвчлэн сэрвээгээр хүрээлэгдсэн өргөн зууван бие, дотор талдаа хатуу шохойн бүтэцтэй каракатицын ястай. Энэ нь уян дотор тулгууртай кальмар болон наймаалжаас ялгана. Дан цэвэрлэсэн махаар нь зүйлийг тогтоох боломжгүй байж болно.
Гал тогоонд
Цэвэрлэсэн бие, тэмтрүүлийг шөлөнд удаан болгох, хуурах, шалзлахад хэрчиж эсвэл далайн бүтээгдэхүүний бөөрөнхий мах хийхэд татна. Бэлтгэхдээ дотор яс, хошуу, дотор эрхтнийг авна.
Захын нэр, зүйл нь өөр өөр байдаг. Бүтэн түүхий каракатица, цэвэрлэсэн мах, хатаасан каракатица, бэх, дотор яс нь өөр бүтээгдэхүүнүүд юм. Каракатица нь зөөлөн биетний харшил үүсгэгч; соус өөрийн орцыг нэмнэ.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有墨鱼（乌贼）吗？
Энэ хоолонд Каракатица ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
