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구별하는 방법
보통 넓은 타원형 몸통 가장자리에 지느러미가 있고 안에 단단한 흰 석회질 갑이 있습니다. 유연한 갑을 가진 오징어나 문어와 구별됩니다. 손질된 살만으로 종을 알기 어려울 수 있습니다.
요리에 쓰는 방법
손질한 몸통과 팔을 썰어 조리거나 볶고 데치며, 갈아서 해산물 완자를 만듭니다. 손질할 때 갑, 부리, 내장을 제거합니다.
시장 이름과 종이 다양합니다. 통생물, 손질한 살, 말린 갑오징어, 먹물, 갑은 서로 다른 제품입니다. 연체동물 알레르기 유발 식품이며 소스에는 별도 재료가 들어갑니다.
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这道菜里有墨鱼（乌贼）吗？
이 요리에 갑오징어류이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
