ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Гахайн толгойноос ясыг нь авсан болгосон мах, арьс, түүний дотор хацрын мах. Хэсгүүдэд цул мах, өөх, зөөлөн арьс хосолно.
Гал тогоонд
Биньжоугийн гуоцзыбин зэрэг болгосон шанзанд жижиглэн хийх эсвэл бэлтгэсэн мах болгон зүсэж хэрэглэнэ.
Нэг тогтсон шөлөнд удаан болгох жор биш, бэлтгэсэн махны ангилал. Давс, шар буурцгийн соус, халуун ногоо, бусад амтлагч үйлдвэрлэгчээсээ хамаардаг тул шошгыг шалгаарай. Цагаан хоол, веган биш.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有熟猪头肉吗？
Энэ хоолонд Болгосон гахайн толгойн мах ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
