ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Ихэвчлэн хальсалсан бүйлсээр хийсэн цайвар нарийн нунтаг. Энэ нь улаанбуудайн гурил эсвэл чангаанзны үрийн нунтаг бус, нунтагласан самар юм.
Гал тогоонд
Тартын суурь, кексийн зуурмаг, шанз, түүний дотор наргилын зарим тартанд хэрэглэдэг. Бүйлс агуулна.
Хальстай хувилбар нь хүрэн цэгүүдтэй; нунтагласан хэмжээ өөр өөр. Сахар нэмээгүй бүйлсний гурил нь чихэрлэг бүйлсний нухшаас ялгаатай. Үүнийг агуулсан нарийн боов улаанбуудай, өндөг эсвэл сүүн бүтээгдэхүүнтэй хэвээр байж болно.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有扁桃仁粉（杏仁粉）吗？
Энэ хоолонд Бүйлсний гурил ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
