Хоолны ширээний ард
Тавагны дээр зөөлөн хувааж, бага багаар хазаарай; үйрмэг амархан унана. Авах боодол эсвэл хатуу хальс байхгүй.
Энэ хувилбар гахайн өөх, идэж болдог үрийн цөм агуулдаг тул цагаан хоол, веган биш. Орц, харшил үүсгэгчийг шошгоноос шалгаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Бусад хувилбар гахайн махан шанз эсвэл өөр үрийн цөмтэй байж болно. Нэр нь бүтээгдэхүүн бүрийн орцыг тогтоохгүй.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Чихэрлэг, самарлаг, хуурсан буурцгийн үнэртэй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зажлууртай бус, хуурай, нарийн үйрмэг.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Хуурч нунтагласан үрийн цөмийг сахар, гахайн өөх, ус, ногоон буурцгийн гурилтай хольж, хэвэнд шахаад зууханд болгоно.
Бусад хувилбар гахайн махан шанз эсвэл өөр үрийн цөмтэй байж болно. Нэр нь бүтээгдэхүүн бүрийн орцыг тогтоохгүй.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуандун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Гуандун: Жүншань; ном болон хотын гар урлалын баримтжуулалт.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有中山杏仁饼吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Жүншаний хэвлэсэн жигнэмэг
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Хэвлэж зууханд болгоход сул буурцгийн гурилан холимог нягт, үйрмэг амттан болдог. Энгийн болон шанзтай хувилбарууд нутгийн жигнэмгийн уламжлалын хэсэг юм.