Хоолны ширээний ард
Жижиг хэрчмээр иднэ. Захиалахаасаа өмнө дангаар, шарж эсвэл махан хоолонд хийж өгдөг эсэхийг асуугаарай.
Энэ төлөөлөх холимогт өндөгний цагаан, гүнжид орно; соус, нэмэх мах нь өөр өөр.
Сонгосон холимогт амтат төмсний гоймон, цардуул, өндөгний цагаан, ногоон сонгино, цагаан гаа, хоолны дарс, гүнжидийн тос, давс хэрэглэдэг.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Хайруулын тавганд шарах, шөлөнд зөөлөн чанах эсвэл махтай өгч болно; зарим боовны холимогт өндөгний цагаан орно.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Гүнжид, цагаан гаатай зөөлөн умами амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нягт боловч зөөлөн боов доторх уян, бага зэрэг тунгалаг гоймон.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Амталсан гоймон, цардуулыг жигнэж биежүүлэн боов болгоно.
Хайруулын тавганд шарах, шөлөнд зөөлөн чанах эсвэл махтай өгч болно; зарим боовны холимогт өндөгний цагаан орно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Үүсэл нь Хэнань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Хэнань: Бүс нутгийн хамаарлыг source-review.json-д дэмжсэн.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有禹州焖子吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Амтат төмсний нутгийн хэрэглээ
Юйжөүгийн амтат төмсний цардуул, гоймонгийн уламжлалаас энэ нягт боов ч бий болжээ. Харагдах гоймон нь түүнийг жигд цардуулын царцаамгаас ялгадаг.