Хоолны ширээний ард
Савх эсвэл халбагаар хясаа, өндөг, зуурмагийг хамтад нь жижиг хэсэг салгаж аваарай. Хүсвэл сүмсийг тусад нь өгөхийг хүсээрэй.
Хясаа, өндөг, шар буурцаг, гүнжид агуулна. Сүмсний орц өөр өөр; хясааны хальсны жижиг хэлтэрхий үлдсэн байж болно.
请问酱汁会辣吗？可以酱汁另外放吗？ — Сүмс халуун ногоотой юу? Тусад нь өгч болох уу?
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Энэ хувилбарт амтат төмс, төмсний цардуул, бок чой, цагаан мисо-улаан лоолийн сүмс хэрэглэнэ. Бусад лангуу өөр цардуул, навчит ногоо эсвэл сүмс хэрэглэдэг.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Чихэрлэг-исгэлэн сүмс.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Дотроо зөөлөн, ирмэг нь шаржигнуур болж болно.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Цардуулаар бүрсэн хясааг өндөг, навчит ногоотой хайруулын тавганд шарна.
Энэ хувилбарт амтат төмс, төмсний цардуул, бок чой, цагаан мисо-улаан лоолийн сүмс хэрэглэнэ. Бусад лангуу өөр цардуул, навчит ногоо эсвэл сүмс хэрэглэдэг.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тайвань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тайвань: Тайванийн онцлог хоол.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有蚵仔煎吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Зөвхөн өндгөн омлетоос илүү
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Тайванийн шөнийн захын танил зууш болох хясаатай омлет нь далайн хүнсийг өндөг, зөөлөн цардуулан зуурмагтай хослуулдаг. Сүмс нь амтынх нь нэг хэсэг тул лангуу бүрийн амт нэлээд ялгаатай байж болно.
