ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ตะเกียบหรือช้อนแบ่งคำเล็ก กินหอย ไข่ และแป้งพร้อมกัน ขอแยกซอสได้หากต้องการ
มีหอยนางรม ไข่ ถั่วเหลือง และงา ส่วนผสมซอสต่างกัน อาจมีเศษเปลือกเล็กเหลืออยู่
请问酱汁会辣吗？可以酱汁另外放吗？ — ซอสเผ็ดไหม ขอแยกซอสได้ไหม
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
สูตรนี้ใช้แป้งมันเทศและแป้งมันฝรั่ง ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ และซอสมิโซะขาวกับมะเขือเทศ แป้ง ผัก และซอสต่างกันตามร้าน
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
ซอสเปรี้ยวหวาน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- ด้านในนุ่ม ส่วนขอบอาจทอดจนกรอบได้
- วิธีทำ
- ทอดหอยนางรมเคลือบแป้งสตาร์ชกับไข่และผักใบเขียวในกระทะ
สูตรนี้ใช้แป้งมันเทศและแป้งมันฝรั่ง ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ และซอสมิโซะขาวกับมะเขือเทศ แป้ง ผัก และซอสต่างกันตามร้าน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับไต้หวัน
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ไต้หวัน: A Taiwanese specialty.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有蚵仔煎吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
มากกว่าไข่ทอด
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
ของกินคุ้นเคยในตลาดกลางคืนไต้หวันนี้ผสมหอยนางรม ไข่ และแป้งนุ่ม ซอสเป็นส่วนหนึ่งของรสชาติ จึงต่างกันไปตามร้าน
