Хоолны ширээний ард
Шанзыг бага зэрэг хөргөөд жижиг хазалтаар идээрэй. Сүмсийг тусад нь авахыг хүсэж, чили агуулдаг эсэхийг шалгаарай.
Энэ хувилбар хясаа, шар буурцаг агуулна. Өөр зуурмаг, сүмс нь улаан буудай эсвэл өндөг агуулж болзошгүй; хоолны хязгаарлалттай бол орцыг шалгаарай.
Мухлаг бүрийн зуурмаг, сүмс ялгаатай. Будаа, шар буурцгийн зуурмаг нь бүх хясаатай боовны бус, энэ хувилбарын шинж юм.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Мухлаг бүрийн зуурмаг, сүмс ялгаатай. Будаа, шар буурцгийн зуурмаг нь бүх хясаатай боовны бус, энэ хувилбарын шинж юм.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Хясааны умами амт, жууцай болон шарсан зуурмагийн анхилуун үнэртэй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Шаржигнуур гадаргуу дотор шүүслэг хясаа, зөөлөн ногоо байна.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Шингэвтэр зуурмаг, шанзыг шанаганд үе давхарлан хийж, дээрээс нь дахин зуурмагаар хучаад их тосонд шарна.
Мухлаг бүрийн зуурмаг, сүмс ялгаатай. Будаа, шар буурцгийн зуурмаг нь бүх хясаатай боовны бус, энэ хувилбарын шинж юм.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тайвань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тайвань: Тайванийн хясаатай шарсан боов; баримтжуулсан Пүзи маягийн зуурмагтай хувилбар бөгөөд зөвхөн нэг газраас гаралтай гэсэн мэдэгдэл биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有台式蚵嗲吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шанаганд хэлбэржүүлсэн нь
Шарахын өмнө шанага нь зуурмаг, шанзыг хамтад нь барьж хэлбэржүүлдэг. Баримтжуулсан Пүзи маягийн нэг хувилбарын гаднах бүрхүүлийг дэвтээж нунтагласан будаа, шар буурцгийн гурилаар хийдэг.