Хоолны ширээний ард
Жижиг ясны эргэн тойрны арьс, зөөлөн эдийг идэж, ясыг тусад нь тавина. Хөл нь ястай эсэх, даршилсан чинжүү хэр халуун болохыг лавлаарай.
Хөл нь ястай эсэх, даршилсан чинжүү хэр халуун болохыг лавлаарай.
Ястай, ясгүй хувилбарууд бий. Чинжүүний төрөл, исгэлэн амт, даршлах холимог амтлагч нь үйлдвэрлэгч бүрд өөр.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Ястай, ясгүй хувилбарууд бий. Чинжүүний төрөл, исгэлэн амт, даршлах холимог амтлагч нь үйлдвэрлэгч бүрд өөр.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Исгэлэндүү, давслаг, чинжүүний халуунтай; исгэлэн, халууны түвшин өөр өөр.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Жижиг ясны эргэн тойрны уян арьс, зөөлөн холбогч эд.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Тахианы хөлийг болгож хөргөөд даршилсан чинжүү, цагаан гаа, сармис, хоолны дарс, давс, сахар, цагаан цуутай амталж дарна.
Ястай, ясгүй хувилбарууд бий. Чинжүүний төрөл, исгэлэн амт, даршлах холимог амтлагч нь үйлдвэрлэгч бүрд өөр.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Сычуань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Сычуань: Хэрэглэгчийн мэдэгдэлд эрт түгсэн газрыг Чэндүгийн талтай холбосон; онцгой гарал үүслийн баталгаа байхгүй. Төстэй бүтээгдэхүүн Чунчинд ч бий.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有泡椒凤爪吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Нутгийн хоолны уламжлал
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Даршлах нь Сычуаний энэ зуушны онцлогийг бий болгодог: болгосон тахианы хөл нь уян арьсаа хадгалангаа даршилсан чинжүүний исгэлэн, халуун амтыг шингээнэ.