Хоолны ширээний ард
Жижиг хэсэг хугалж эсвэл зүсээд хатуу талхыг удаан зажлаарай.
Улаан буудай агуулна. Гадар хатуу, хуурай байж болно; хоолны хязгаарлалттай бол нэмсэн өөх тос эсвэл шанзыг тодруулаарай.
Хатуу талх зажилж чаддаг хүүхдэд жижиг хэсгээр өгч, гадрыг шалгаарай; тохирох эсэх нь бүтэц, зажлах чадвараас хамаарна.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Чяньшяний хэлбэр хэмжээ, гадаргуугийн хээгээр ялгардаг.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Улаан буудайн амт давамгай.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Гаднаа хуурай, шаржигнуур.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Гурилыг ус, исгэсэн зуурмагийн хөрөнгө, хүнсний шүлттэй хольж, хатуу зуурмагийг модон хөшүүргээр дарж эргүүлэн нухаж, хэлбэржүүлээд хайруулын тавган дээр жигд өнгөтэй болгохоор эргүүлж болгоно.
Чяньшяний хэлбэр хэмжээ, гадаргуугийн хээгээр ялгардаг.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Шэньси бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有乾县锅盔吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Дарж гаргасан хээ
Чяньшяний гуокүй хатуу зуурмагийг модон хөшүүргээр давтан дарж эргүүлснээрээ удвал цэцэг мэт гадаргуутай болдог. Болгох явцад нямбай эргүүлэх нь товгор хээг өнгө оруулдаг. Энэхүү цатгалан улаан буудайн талх нь Чяньжоугийн Дөрвөн эрдэнэ гэж хамтад нь нэрлэдэг нутгийн хоолнуудын нэг.