Хоолны ширээний ард
Порцыг жижиг хазам болгон хугалж эсвэл хэрчинэ. Шинэхэн жигнэсэн бялууг хөргөж идээрэй.
Улаан буудай, өндөг, сүү агуулна. Кремийн нунтагны орц брэнд бүрд өөр тул хоолны хязгаарлалтын хувьд бодит жорыг шалгаарай.
Сүү, сахарууд, хөөлгөх арга нь өөр өөр. Өндөг, сүүтэй энэ хувилбар веган биш; рестораны бүрэн жорыг харагдах байдлаар нь бүү таагаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Зарим хувилбарт исгэсэн хөрөнгө хэрэглэдэг; энэ нь хөөлгөгч нунтаг, хүнсний сода хэрэглэсэн.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Өндөг, бор сахарын үнэртэй чихэрлэг амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн, хөвсгөр, дотроо чийглэг.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Өндөг, сахаруудыг хутгаж хөөсрүүлээд хуурай орц, сүү, тосыг зөөлөн нугалан хольж, дараа нь жигнэнэ.
Зарим хувилбарт исгэсэн хөрөнгө хэрэглэдэг; энэ нь хөөлгөгч нунтаг, хүнсний сода хэрэглэсэн.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Хонконг бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有马拉糕吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Димсамын амтат сонголт
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Ма лай гоу нь Кантоны димсам дундах жигнэсэн хөвсгөр бялууны сонголт юм. Хөрөнгөөр болон хурдан хөөлгөсөн хувилбарууд дотроо өөр бүтэцтэй; нэр нь нэг тогтмол жор амлахгүй.
