Хоолны ширээний ард
Нэг багцыг идэхэд эвтэйхэн жижиг хэсэг болгон салгана. Ямар дотор мах, будааны боовны орц багтсаныг асууж, боолтыг авах хэрэгтэй эсэхийг зөөгчөөс лавлаарай.
Энэ хувилбар нугас, гахайн мах, өндөг агуулдаг; зарим хувилбарт цус, дотор мах, шар буурцаг ч орно. Бүтэн шанз, амтлагчийг асуугаарай.
Энд тайлбарласан гол хослол нь нугас, гахайн мах, будаа юм. Нэмэлт мах, ногоо, үнэр оруулах орц айл бүрд ялгаатай; энэ нь Лэегийн бүх тогоочийн нэг тогтсон жор биш.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Энд тайлбарласан гол хослол нь нугас, гахайн мах, будаа юм. Нэмэлт мах, ногоо, үнэр оруулах орц айл бүрд ялгаатай; энэ нь Лэегийн бүх тогоочийн нэг тогтсон жор биш.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Баялаг умами амттай; амтлагчаасаа хамааран чихэрлэг, исгэлэн эсвэл чилийн өнгө аястай.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Борлосон захтай зажлууртай мах, наалдамхай будаа; дотор мах нь илүү нягт зажлуур нэмж болно.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Бэлтгэсэн туузуудыг багцлан бооно. Энэ хувилбарт багцыг хутгасан өндгөнд дүрээд хайруулын тавганд аажмаар алтлаг болтол шардаг. Лууван, бусад нэмэлт ялгаатай.
Энд тайлбарласан гол хослол нь нугас, гахайн мах, будаа юм. Нэмэлт мах, ногоо, үнэр оруулах орц айл бүрд ялгаатай; энэ нь Лэегийн бүх тогоочийн нэг тогтсон жор биш.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуанси бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Гуанси: Нутгийн хоолтой холбоотой нь дэмжигдсэн; зөвхөн нэг газраас үүссэн гэсэн үг биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有乐业柴粑鸭吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Гэр бүлийн цугларалтын багцууд
Лэегийн Ганьтянь орчимд чайбаба баярын гэр бүлийн зоогтой холбоотой. Багц хэлбэр нь жижиг түлээний боодол санагдуулдаг тул ийм нэртэй болжээ. Нутгийн тогооч нар багцалсан хэлбэрийг хадгалан, нэмэлт орцыг өөрчилдөг.