Хоолны ширээний ард
Болгосон хиамыг жижиг хэрчиж өгөхийг хүсээрэй; шанз, идэж болдог гэдсэн бүрхүүлийг хамт идээрэй.
Хонины мах, гэдэс агуулна; цагаан хоол биш. Чинжүүгээс зайлсхийдэг бол амтлагчийг асуугаарай.
Амтлагч, өөхний хэмжээ ялгаатай. Цусан хиам бус махан хиам мөн эсэхийг асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Амтлагч, өөхний хэмжээ ялгаатай. Цусан хиам бус махан хиам мөн эсэхийг асуугаарай.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Баялаг, умами амттай, хонины махны тод амттай.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Бага зэрэг зажлууртай бүрхүүл доторх бүдүүн ширхэгтэй, шүүслэг шанз.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Махыг амталж, цэвэрлэсэн хонины гэдсэнд чихээд зөөлөн буцалгана.
Амтлагч, өөхний хэмжээ ялгаатай. Цусан хиам бус махан хиам мөн эсэхийг асуугаарай.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Төвөд бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Төвөд: Хэд хэдэн төрлийн гэдсэнд чихсэн хоол хийх нь шинэ жилийн зоог зэрэг Төвөдийн баярын хоолны уламжлалын нэг хэсэг.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有羊肉肠吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Төвөдийн хонины махан хиам
Хэд хэдэн төрлийн гэдсэнд чихсэн хоол хийх нь шинэ жилийн зоог зэрэг Төвөдийн баярын хоолны уламжлалын нэг хэсэг.