Даляний хавтаст хясаа, ногоон шоштой гоймон: Амт

ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ

Юу ордог вэ?

Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.

Гахайн мах, өндөг, хүсвэл модны чих мөөг нэмж болно. Гараар элдсэн гоймонг энгийн хатаасан улаанбуудайн гоймонгоор орлуулж, тусад нь чанаад хавтаст хясаа, шошны шөлийг нэмж болно.

Түгээмэл орц

Шинэхэн цагаан улаанбуудайн гоймонг үзүүлсэн, хиймлээр үүсгэсэн хөтөч зураг; бүдүүн нарийн болон бэлтгэл нь өөр өөр.

Улаанбуудайн гоймон小麦面条

Байгалийн хээтэй хуягтай, хаалттай болон бага зэрэг ангайсан хэдэн хавтаст хясаа.

Хясаа蛤蜊

Ногоон шошны гарын авлагад зориулан үүсгэсэн зураг; ресторан эсвэл бүтээгдэхүүний гэрэл зураг биш.

Гахайн мах猪肉

Цагаан гаа姜

Хоолны дарс料酒

Шар буурцгийн сүмс醬油

Хиймэл оюунаар үүсгэсэн орцын дүрслэл: жижиг аягатай өтгөн, толигор, бараан бор хясааны соус.

Хясааны соус蚝油

Зарим хувилбарт

Модны чих мөөгний үүсгэсэн гарын авлагын дүрслэл.

Модны чих мөөг木耳

Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.

Ямар амттай вэ?

Далайн бүтээгдэхүүний умами амт

Чилиний халуун ногооны түвшин
Бүтэц: Зөөлөн гоймон, зөөлөрсөн шош
Хэрхэн хийдэг вэ: Хавтаст хясааг чанаж, шөлийг нь шүүгээд болгосон шош, гоймонтой холино.

Гахайн мах, өндөг, хүсвэл модны чих мөөг нэмж болно. Гараар элдсэн гоймонг энгийн хатаасан улаанбуудайн гоймонгоор орлуулж, тусад нь чанаад хавтаст хясаа, шошны шөлийг нэмж болно.

НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Бүс нутгийн хоолтой танилцах

Ляонин бүс нутагтай холбоотой.

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有大连芸豆蚬子面吗？

Танд энэ байгаа юу?