Eating in China
Generated guide illustration: Dalian clam and green-bean noodles.

다롄 조개 그린빈 국수

大连芸豆蚬子面Dàlián yúndòu xiǎnzi miàn

잘게 썬 그린빈을 넣은 조개 육수 국수

조개 삶은 물을 중심으로 만든 다롄 가정식 국수입니다.

Dalian clam and green-bean noodles

맵기
기록 없음
지역
랴오닝 성
종류
주식

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

돼지고기와 달걀을 넣고 목이버섯을 선택해서 더할 수 있습니다. 손으로 반죽을 밀어 만든 면 대신 일반 마른 밀국수를 따로 삶은 뒤 조개와 그린빈 육수를 넣을 수 있습니다.

일부 조리법에 들어가는 재료

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

해산물의 감칠맛이 납니다.

매운맛
매운맛 기록 없음
식감
부드러운 면과 그린빈입니다.
조리법
조개를 익혀 육수를 거른 뒤 익힌 그린빈과 면을 합칩니다.

돼지고기와 달걀을 넣고 목이버섯을 선택해서 더할 수 있습니다. 손으로 반죽을 밀어 만든 면 대신 일반 마른 밀국수를 따로 삶은 뒤 조개와 그린빈 육수를 넣을 수 있습니다.

유래 지역

지역과의 연관성

랴오닝 성와 관련되어 있어요.

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