Хоолны ширээний ард
Халуун боовыг бага зэрэг хөргөөд жижиг хэсгээр хуваагаарай.
Өндөг, сүү агуулна. Болгоход хэрэглэдэг өөх тос болон шанзыг шалгаарай. Чихэрлэг амттай байлаа гээд хүүхэд бүрд тохирно гэсэн үг биш.
Энэ хувилбарт энгийн будаа, наалдамхай будаа, өндөг, сүү, сахар, хоолны тос хэрэглэдэг; тосны төрлийг тодруулах хэрэгтэй.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Бусад жор зуурмагийг исгэх эсвэл өөр тос, чихэрлэгжүүлэгч хэрэглэдэг.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Будаа, өндөгний зөөлөн чихэрлэг амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Бага зэрэг шаржигнуур хоёр тал, зөөлөн гол хэсэг.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Энгийн болон наалдамхай будааг өндөг, сүүтэй хольж, чихэрлэг болгоод тосолсон хэвэнд хоёр талаас нь болгоно.
Бусад жор зуурмагийг исгэх эсвэл өөр тос, чихэрлэгжүүлэгч хэрэглэдэг.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Чунцин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Чунцин: Чунцины хэвэнд болгодог зууш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有熨斗糕吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Чунцины хэвэнд болгодог зууш
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Юньдоугаог жижиг дугуй хэвэнд болгож, хоёр талыг борлотол болгохын тулд эргүүлдэг. Хэв нь боовны хэлбэрийг гаргаж, халуун нь алтан шар гадаргуу, зөөлөн будааны зуурмагтай голын эсрэгцлийг үүсгэдэг.
