Хоолны ширээний ард
Халбагаар том хэсгүүдийг хувааж, нэмэлтийг амталж холино. Захиалахаасаа өмнө ямар чихэрлэгжүүлэгч хэрэглэснийг асуугаарай.
Гулгамтгай царцаамгийг бага багаар халбагадаж идэх хэрэгтэй; чихэрлэг байх нь дангаараа хүүхэд бүрд тохиромжтой гэсэн үг биш.
Өтгөрүүлэгч, нэмэлт өөр өөр. Энэ нь будааны гурилтай хувилбар; зөгийн бал, сахар нь өгөх үеийн өөр сонголтууд.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Өтгөрүүлэгч, нэмэлт өөр өөр. Энэ нь будааны гурилтай хувилбар; зөгийн бал, сахар нь өгөх үеийн өөр сонголтууд.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Ургамлын зөөлөн амттай; чихэрлэг амт нь нэмэлтээс гарна.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Толигор, зөөлөн, үл ялиг уян.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Мезона ургамлыг зөөлөн буцалгаж шүүгээд, шингэнд нь будааны гурилын зуурмаг хийж болгоод хөргөн царцаана.
Өтгөрүүлэгч, нэмэлт өөр өөр. Энэ нь будааны гурилтай хувилбар; зөгийн бал, сахар нь өгөх үеийн өөр сонголтууд.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуандун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Гуандун: Чаожөүгийн будааны гурилтай цао гүогийн төлөөлөх хувилбар; нутгийн өвсөн царцаамгийн бүлэгт багтах бөгөөд умами амттай цардуулан гоймон биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有潮汕凉粉吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Чаошаний сэрүүн чихэрлэг аяга
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Цао гүо нь Чаошаний чихэрлэг зуушны уламжлалд багтдаг. Түрдэг тэрэг болон чихэрлэг шөлний газруудаар зардаг байсан бөгөөд аяга зөөлөн ургамлын царцаамгийг зүгээр сахар эсвэл зөгийн балаар амталж болно.