식탁에서
먹거나 마시는 방법
숟가락으로 큰 덩어리를 나누고 고명을 취향껏 섞으세요. 주문 전에 어떤 감미료를 쓰는지 물어보세요.
확인할 점
미끄러운 젤리는 조금씩 떠서 드세요. 달다는 이유만으로 모든 어린이에게 적합한 것은 아닙니다.
가게와 조리법에 따른 차이
굳히는 재료와 고명은 다릅니다. 여기서는 쌀가루 방식이며, 꿀이나 설탕 중 하나를 곁들입니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
굳히는 재료와 고명은 다릅니다. 여기서는 쌀가루 방식이며, 꿀이나 설탕 중 하나를 곁들입니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
은은한 풀 향이 나며 단맛은 고명에서 옵니다.
- 매운맛
- 식감
- 매끄럽고 부드러우며 살짝 탄력이 있습니다.
- 조리법
- 선초를 달여 거른 물에 쌀가루 푼 물을 넣고 익힌 뒤 식혀 굳힙니다.
굳히는 재료와 고명은 다릅니다. 여기서는 쌀가루 방식이며, 꿀이나 설탕 중 하나를 곁들입니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
광둥 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
광둥 성: Chaozhou cao-guo rice-flour representative; regional grass-jelly family, not savoury starch noodles.
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이야기와 역사
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차오산의 시원한 달콤한 한 그릇
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
차오궈는 차오산의 달콤한 간식 문화에 속합니다. 손수레 노점과 디저트 가게에서 팔아 왔으며, 부드러운 선초 젤리에 설탕이나 꿀을 간단히 더해 먹습니다.