Хоолны ширээний ард
Аяганаас бага багаар уух эсвэл халбага хэрэглэнэ. Халуунаар өгсөн бол эхлээд хөргөөрэй. Өглөөний зууш дагалдуулж болно.
Шар буурцаг агуулдаг. Халуун аяга түлж болно; төлөөлөх хувилбар нэмсэн сахартэй.
Төлөөлөх энэ хувилбар шар буурцаг, ус, цагаан сахар хэрэглэдэг. Өтгөн, чихэрлэг нь үйлдвэрлэгч бүрд ялгаатай.
Юу амсаж байгаагаа мэдээрэй.
- Үзүүлэлт
- Шар буурцгийг дэвтээж, устай нунтаглан шүүнэ. Шингэнийг цагаан сахартэй удаан болгож өтгөрүүлнэ. Төлөөлөх энэ хувилбар шар буурцаг, ус, цагаан сахар хэрэглэдэг. Өтгөн, чихэрлэг нь үйлдвэрлэгч бүрд ялгаатай.
Орцууд
Шар буурцгийг дэвтээж, устай нунтаглан шүүнэ. Шингэнийг цагаан сахартэй удаан болгож өтгөрүүлнэ.
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуанси
Гуанси бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Гуанси: Үжөүгийн өглөөний хоолны уламжлал; өтгөрүүлсэн чихэрлэг онцлог бэлтгэл.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有梧州冰泉豆浆吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Үжоугийн Бинцюань шар буурцгийн сүү
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Нэр нь Үжоугийн Бинжин худагтай холбоотой. Нутгийн уламжлал шар буурцгийн ундааг удаан болгож өтгөрүүлэхийг онцолдог бөгөөд ихэвчлэн өглөөний зууштай уудаг.