À mesa
Beba da tigela ou use uma colher. Espere esfriar se estiver quente. Pode acompanhar pequenos pratos de café da manhã.
Contém soja e açúcar adicionado. Uma porção quente pode queimar.
Esta versão leva soja, água e açúcar branco. A consistência e a doçura variam conforme o preparo.
Sobre esta bebida
- Especificação
- A soja deixada de molho é moída com água e coada. O líquido cozinha lentamente com açúcar branco até ficar concentrado. Esta versão leva soja, água e açúcar branco. A consistência e a doçura variam conforme o preparo.
Ingredientes
A soja deixada de molho é moída com água e coada. O líquido cozinha lentamente com açúcar branco até ficar concentrado.
Ligação regional
Guangxi
Associado a Guangxi.
Ligação regional
Guangxi: Wuzhou breakfast tradition; distinctive concentrated sweet preparation.
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História e origens
História e origens
Bebida de soja Bingquan de Wuzhou
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
O nome está ligado ao poço Bingjing de Wuzhou. A tradição local concentra a bebida com cozimento lento e costuma servi-la no café da manhã.