Eating in China
Үхуача цэцгийн ургамлын ундааны хиймэл оюунаар үүсгэсэн нийтлэлийн зураг.

Үхуа ча цэцгийн ургамлын ундаа

Хятад нэр
五花茶
Стандарт хятад хэлний пиньинь
Wǔhuāchá
Англи нэр
A simmered blend of dried flowers

Үхуа ча нь хатаасан цэцгийг усанд буцалгаж хийдэг Гуандуны ургамлын ундаа юм. Нэр нь «таван цэцгийн цай» гэсэн утгатай боловч цэцгийн холимог өөр өөр. Бүлээнээр өгч болох бөгөөд гэрийн зарим жор зөгийн балаар чихэрлэг болгодог.

Үзүүлэлт
Шинээр бэлтгэсэн ургамлын ундаа; жор, порцын хэмжээ үйлдвэрлэгч бүрд өөр.
Хятадаар захиалах

Хоолны ширээний ард

Хэрхэн идэж, уух вэ

Бүлээнээр балгаж ууна; халуунаар өгсөн бол эхлээд хөргөөрэй. Зөгийн бал эсвэл өөр чихэрлэг амт оруулагч нэмсэн эсэхийг асууна.

Юуг тодруулах вэ

Нэр нь аяганд буй бүх ургамлыг тодорхойлохгүй. Орцын хязгаарлалт эсвэл харшилтай бол захиалахаасаа өмнө холимгийг шалгаарай.

Ямар хувилбарууд байж болох вэ

Цэцгийн холимог нь өөр өөр. Зөгийн бал нь сонголтот; зөгийн балаар чихэрлэг болгосон хувилбарууд веган биш. Энэ танд хамаатай бол бодит жорыг лавлаарай.

Юу амсаж байгаагаа мэдээрэй.

Үзүүлэлт
Шинээр бэлтгэсэн ургамлын ундаа; жор, порцын хэмжээ үйлдвэрлэгч бүрд өөр.

Орцууд

Ус, хатаасан цэцэг; удвал, далан хальс, улаан хөвөн модны цэцэг (Bombax ceiba) орж болно. Өөр цэцэг, ургамал хэрэглэж болох бөгөөд гэрийн зарим жорт прунелла ордог. Зөгийн бал нь жор бүрд ордог орц бус, сонголтот чихэрлэг амт оруулагч юм.

Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал

Гуандун

Гуандун бүс нутагтай холбоотой.

Энэ нутгийн холбооны тухай

Гуандун: Гуандуны нэрлэсэн ургамлын ундаа бэлтгэх арга; онцгой гарал үүслийн баталгаа биш.

Холбоотой ундаануудыг үзэх

Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай

БАЙГАА ЭСЭХИЙГ АСУУГААРАЙ

请问你们有五花茶吗?

Танд энэ байгаа юу?

ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ

Түүх, домог

Гуандуны ургамлын ундааны өв дэх таван цэцгийн цай

Таван цэцгийн цай нь цайны навч хандлах бус, хатаасан цэцгийг зөөлөн буцалгаж хийдэг Кантоны танил лянча буюу ургамлын ундаа. Гуанжөүгийн нийтийн цэцэрлэг нутгийн холимогт хэрэглэдэг цэцгүүдийг, тухайлбал улаан хөвөн модны цэцэг (Bombax ceiba), франжипаниг танилцуулдаг. Кантоны ургамлын цай бэлтгэх уламжлал 2006 оноос үндэсний биет бус соёлын өвд бүртгэлтэй; хүлээн зөвшөөрөлт нь өргөн уламжлалыг хамардаг бол таван цэцгийн холимгууд өөр өөр байж болно.

EATING IN CHINA · АПП

Апп татах

Нутгийн хоолыг нээж, орц болон амтыг нь ойлгоод амсаж үзэхээ сонгоорой. Хятадаар аялахдаа цагаан хоол, веган хоол, хүүхдэд тохирох хоолны санааг судлаарай.

Хоолны хөтөч, орцын мэдээлэл, аялал төлөвлөх нь үнэгүй.

Апп дотор юу байгааг үзэх