식탁에서
먹거나 마시는 방법
젓가락으로 조금씩 집고 숟가락으로 국물을 드세요. 이미 익혀 나오며 뜨거운 국물은 식히세요.
확인할 점
이 버전은 소고기와 닭 육수를 포함합니다. 면과 양념 재료를 확인하고 글루텐 프리로 단정하지 마세요.
가게와 조리법에 따른 차이
쌀가루·전분 배합의 한 예이며 모든 가게의 고정 배합이나 옥수수면의 동의어가 아닙니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
면 배합과 국물, 고명은 다르며 양파·고수·고추를 더하기도 합니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
감칠맛 나는 국물과 약간의 고추 매운맛.
- 매운맛
- 식감
- 매끄럽고 탄력 있는 면, 부드러운 소고기.
- 조리법
- 면을 익혀 뜨거운 육수에 담습니다. 선택한 육수에는 소뼈와 닭뼈가 들어갑니다.
면 배합과 국물, 고명은 다르며 양파·고수·고추를 더하기도 합니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
기원은 지린 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
지린 성: Toudao Helong Yanbian warm noodle tradition.
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이야기와 역사
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