식탁에서
먹거나 마시는 방법
작게 떼거나 잘라 놓은 덩어리를 베어 드세요. 보통 시럽이 굳은 뒤 먹습니다.
확인할 점
밀과 달걀이 들어갑니다. 유제품, 참깨나 견과류도 들어갈 수 있으니 필요하면 원재료를 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
시럽과 토핑은 다양합니다. 꿀, 크림, 참깨, 건포도, 씨앗이나 산사 과자 조각이 들어가기도 합니다.
달콤한 시럽으로 엮은 튀긴 반죽은 부드러우면서 바삭한 식감이 있고 작게 나누어 먹기 좋습니다. 시럽 때문에 끈적할 수 있으니 조금씩 식혀서 주세요.
조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.
재료
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맛
달콤하고 달걀 풍미가 진하며 꿀이나 계화 향이 나기도 합니다.
- 매운맛
- 0/5
- 식감
- 가볍고 부드러우며 잘 부스러지고, 시럽은 끈적합니다.
유래 지역
지역과의 연관성
베이징 시
베이징 시와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
베이징 시: Beijing tourism publications document Saqima among Beijing cakes and sweets. The item is also described as Manchu and widespread; Beijing is not claimed as exclusive origin.
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