ที่โต๊ะอาหาร
หักชิ้นเล็กหรือกัดจากก้อนที่ตัดแล้ว ปกติกินเมื่อน้ำเชื่อมอยู่ตัว
มีข้าวสาลีและไข่ อาจมีนม งาหรือถั่วเปลือกแข็งด้วย ตรวจสอบส่วนผสมหากจำเป็น
น้ำเชื่อมและหน้าแตกต่างกัน อาจใส่น้ำผึ้ง ครีม งา ลูกเกด เมล็ดพืชหรือขนมซานจาหั่นชิ้น
เส้นแป้งทอดที่ยึดกันด้วยน้ำเชื่อมหวานมีเนื้อนุ่มปนกรอบและแบ่งเป็นชิ้นเล็กได้ น้ำเชื่อมทำให้เหนียว ควรให้ปริมาณเล็กน้อยและพักให้เย็น
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ในแอป
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
รสชาติ
หวานและหอมไข่ บางแบบมีกลิ่นน้ำผึ้งหรือดอกหอมหมื่นลี้
- ระดับความเผ็ด
- 0/5
- เนื้อสัมผัส
- เบา ร่วนและนุ่ม มีน้ำเชื่อมเคลือบเหนียว
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง
เกี่ยวข้องกับปักกิ่ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
ปักกิ่ง: Beijing tourism publications document Saqima among Beijing cakes and sweets. The item is also described as Manchu and widespread; Beijing is not claimed as exclusive origin.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有萨其马吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ซาจีหม่าในธรรมเนียมขนมของชาวแมนจูในปักกิ่ง
คำบรรยายเรื่องอาหารของชุมชนกองธงนอกเมืองปักกิ่งสมัยราชวงศ์ชิงจัดซาจีหม่าไว้ในกลุ่มขนมดั้งเดิมของชาวแมนจู ขนมนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารในครัวเรือนที่หลากหลายกว่าในชุมชนกองธงรอบเมืองหลวง ซึ่งมีธรรมเนียมอาหารต่าง ๆ มาพบและผสมผสานกัน
ประสบการณ์ของคุณ
กำลังโหลด…