식탁에서
잘 부서지므로 접시나 냅킨 위에서 잡고 조금씩 베어 드세요. 나눌 때는 살살 쪼개세요. 겉부분도 과자이며 벗겨내는 포장이 아닙니다.
이 버전에는 아몬드와 라드가 들어가 채식용이 아닙니다. 아몬드 추출액에는 흔히 알코올이 있습니다. 다른 버전은 실제 표시를 확인하고 지방, 소, 알레르기 성분을 물어보세요.
이 버전은 고추를 넣지 않습니다. 겉이 담백해 보여도 동물성 지방이 없다는 뜻은 아닙니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
라드를 쇼트닝으로 바꾸는 조리법도 있고 전통적인 고기 소 버전도 있습니다. 지방, 소와 맛은 만드는 곳마다 다릅니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
볶은 녹두와 아몬드의 고소하고 달콤한 향.
- 매운맛
- 식감
- 건조하고 섬세한 모래 같은 식감으로 늘어나지 않고 가루처럼 부서집니다.
- 조리법
- 가루에 지방을 비벼 섞고 틀에 눌러 담아 굽습니다.
라드를 쇼트닝으로 바꾸는 조리법도 있고 전통적인 고기 소 버전도 있습니다. 지방, 소와 맛은 만드는 곳마다 다릅니다.
유래 지역
지역과의 연관성
마카오와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
마카오: Macau moldedroundregionalversion; olderXiangshanroot retained without exclusiveoriginclaim.
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이야기와 역사
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틀로 찍는 마카오 선물 과자
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
인근 샹산 지역의 녹두 과자에서 발전했습니다. 둥근 틀 과자는 마카오의 익숙한 선물이 되었으며 수제와 기계 생산 제품이 모두 있습니다.