식탁에서
먹거나 마시는 방법
잘라 나눠 먹고 뜨거운 속에 주의하세요.
확인할 점
양고기 속과 빵 크기를 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
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재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
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조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
양고기, 양파, 큐민을 넣어 모래에서 구운 빵으로 겉은 바삭하고 속은 고기 맛이 풍부합니다.
- 매운맛
- 식감
- 양고기, 양파, 큐민을 넣어 모래에서 구운 빵으로 겉은 바삭하고 속은 고기 맛이 풍부합니다.
- 조리법
- 두 장의 반죽 사이에 속을 넣고 봉해 뜨거운 모래와 재에서 굽습니다.
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유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
기원은 신장 위구르 자치구와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
신장 위구르 자치구: Shown in Yutian County, Hotan, as a desert bread. Other Hotan villages may bake it too.
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이야기와 역사
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허톈 쿠마키
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
허톈의 사막 요리는 뜨거운 모래와 재로 빵을 굽습니다.
