Eating in China
Illustration of steamed Anshun layered buns, opened to show cooked pork and scallion

안순 겹피 돼지고기 찐빵

安顺破酥包Ān shùn pò sū bāo

부드러운 껍질이 층층이 벗겨지는 안순 찐빵입니다. 돼지고기와 파 소를 넣으며 발효 밀반죽에 접어 넣은 라드가 독특한 층을 만듭니다.

Anshun layered pork bun

맵기
지역
구이저우 성
종류
주식
길거리 음식

식탁에서

먹거나 마시는 방법

조심스럽게 벌려 소를 식힌 후 드세요. 바닥에 종이가 있으면 떼어 냅니다.

확인할 점

밀과 돼지고기, 라드를 포함합니다. 소가 뜨거울 수 있으며 알레르기가 있다면 다른 양념도 확인하세요.

가게와 조리법에 따른 차이

이 설명은 돼지고기와 파 소 버전입니다. 다른 소는 재료가 다를 수 있습니다.

재료

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

단맛과 짠맛이 섞인 소 등 다른 종류도 있습니다. 모두 같은 돼지고기 소라고 생각하지 말고 확인하세요.

조리법은 식당마다 다릅니다.

맛

돼지고기와 파의 짭짤한 감칠맛, 풍부한 밀 향.

매운맛
식감
촉촉한 다진 돼지고기 소와 부드럽게 갈라지는 겹피.
조리법
발효 밀반죽에 라드를 발라 밀고 접은 뒤 돼지고기와 파를 넣어 찝니다.

단맛과 짠맛이 섞인 소 등 다른 종류도 있습니다. 모두 같은 돼지고기 소라고 생각하지 말고 확인하세요.

유래 지역

지역과의 연관성

기원은 구이저우 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

구이저우 성: Anshun layered pork steamed bun.

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이야기와 역사

이야기와 역사

안순 아침 식탁의 겹겹 맛

안순의 포쑤바오는 아침으로 즐기는 찐빵입니다. 라드로 만든 층이 특징으로, 찐 껍질을 살살 벌리면 향긋한 소가 드러납니다.

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