もっと知る
見分け方
中が空洞で、角張った形や長円形をした肉厚のピーマンやパプリカです。緑、赤、黄などがあり、辛い唐辛子とは区別されます。
料理での使い方
切り分けたピーマンやパプリカに魚のすり身を詰め、フライパンなどで焼いて香港風の煎釀三寶を作ります。
この食材が入っているか聞く
这道菜里有甜椒吗？
この料理にピーマンは入っていますか？
関連する料理をいくつか紹介
この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。
ピーマン
甜椒
肉厚で辛味のない、野菜として使うピーマンやパプリカ。
Bell pepper
- 種類
- 野菜
