食材
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味わい
うま味
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 柔らかい肉としっかりした煮こごり。
発祥地
地域とのつながり
江蘇省
江蘇省にゆかりがあります。
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江蘇省
泰興大麦粯子粥
大麦粉でとろみをつけた米粥
泰兴大麦粯子粥
子ども向け
江蘇省
高溝捆蹄
香辛料で漬けた豚肉を腸衣で巻き、縄で縛ったもの
高沟捆蹄
食体験の記録
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