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Generated guide illustration: Zhenjiang yaorou.

Jiangsu · Guida ai piatti

Yaorou di Zhenjiang

Zhenjiang yaorou

Stinco di maiale sottoposto a salagione con gelatina limpida

镇江肴肉

Zhènjiāng yáoròu

Fette di maiale condito con uno strato di gelatina traslucida.

0/5Pietanze
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Sapore

Saporito

Umami
Piccantezza
0/5
Consistenza
Carne tenera e gelatina soda.

Origine

Legame regionale

Jiangsu

Associato a Jiangsu.

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Generated guide illustration of Taixing barley xianzi porridge; not a restaurant photograph or physical specimen verification.
Jiangsu

Porridge d'orzo xianzi di Taixing

Riso addensato con farina d'orzo (yuanmai)

泰兴大麦粯子粥

Adatto ai bambini
Generated guide illustration of Gaogou bound pork shank; not a restaurant photograph or physical specimen verification.
Jiangsu

Stinco di maiale legato di Gaogou

Maiale conciato con spezie, arrotolato in un budello e legato

高沟捆蹄

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