食材
食材
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
ゼプの作り方ではコイを使う。
作り方は店によって異なります。
味わい
焼き魚、クミン、木の香り。
- 辛さ
- 辛さは未記録
- 作り方
- 下ごしらえしたコイを枝に固定し、炭火で焼いて味をつける。
ゼプの作り方ではコイを使う。
発祥地
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新疆ウイグル自治区にゆかりがあります。
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