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Come riconoscerlo
Un aroma liquido di vaniglia; una forma commerciale contiene sostanze estratte dai baccelli di vaniglia in acqua e alcol.
In cucina
Montato insieme alla panna per la serradura.
Questa preparazione usa l'estratto anziché un baccello intero di vaniglia.
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这道菜里有香草精吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Estratto di vaniglia?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
