Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Chất tạo hương vani dạng lỏng; một dạng thương mại chứa chất chiết từ quả vani trong nước và cồn.
Trong bếp
Đánh cùng kem để làm serradura.
Cách làm này dùng chiết xuất, thay vì cả quả vani.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有香草精吗？
Món này có chứa Chiết xuất vani không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
