Scopri di più
Come riconoscerlo
Venduta come petto, coscia e altri tagli; il petto cotto si può sfilacciare. Un taglio può somigliare al pollo.
In cucina
Nel riso al tacchino di Chiayi viene lessata, poi sfilacciata o affettata sul riso.
Taglio, pelle e condimenti variano. È carne animale; il pollo resta un ingrediente diverso anche se usato in sostituzione.
Chiedi di questo ingrediente
这道菜里有火鸡肉吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Carne di tacchino?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
