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Come riconoscerlo
Huojing è una varietà di cachi legata a Lintong, distinta dai fiori di osmanto conservati nello zucchero usati nel ripieno del dolce.
In cucina
Impastato con la farina per fare l’impasto che avvolge il ripieno del dolce.
In questo dolce il cachi Huojing è usato per l’impasto, mentre i fiori di osmanto conservati nello zucchero sono usati per il ripieno.
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这道菜里有临潼火晶柿子吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Cachi Huojing di Lintong?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
