تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
هوجينغ صنف من الكاكي مرتبط بلينتونغ، ويختلف عن أزهار الأوسمانثوس المحفوظة بالسكر المستخدمة في حشوة الكعك.
في المطبخ
يُعجن مع الدقيق لصنع عجين يغلّف حشوة الكعكة.
في هذا النوع من الكعك يُستخدم كاكي هوجينغ في العجين، بينما تُستخدم أزهار الأوسمانثوس المحفوظة بالسكر في الحشوة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有临潼火晶柿子吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: كاكي هوجينغ من لينتونغ؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
