Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Huojing es una variedad de caqui vinculada con Lintong, distinta de las flores de osmanto conservadas en azúcar que se usan en el relleno del pastel.
En la cocina
Se amasa con harina para hacer la masa que envuelve el relleno del pastel.
En esta preparación, el caqui Huojing se usa para la masa y las flores de osmanto conservadas en azúcar para el relleno.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有临潼火晶柿子吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Caqui Huojing de Lintong?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
