AI-generated editorial illustration of Pengxi ginger and honey rice cake.

Sichuan · Guida ai piatti

Dolce di riso allo zenzero e miele di Pengxi

Pengxi ginger and honey rice cake

蓬溪姜糕

Péngxī Jiānggāo

Dolce chiaro e morbido di riso glutinoso di Pengxi, a Suining, aromatizzato con succo di zenzero e miele. L’olio di sesamo può aggiungere profumo. Il riso è ridotto in polvere, unito agli altri ingredienti e modellato.

0/5Dolci

Adatto ai bambini

Ordina in cinese

Il dolce morbido e umido si può tagliare in piccoli pezzi; è dolce e aromatico allo zenzero, non piccante di peperoncino.

Le ricette variano. Chiedi ingredienti e modalità di servizio prima di ordinare.

Ingredienti

Sapore

Dolce, con il calore dello zenzero e un lieve profumo di sesamo.

Piccantezza: 0/5
Consistenza: Morbido, umido e dalla trama fine.

Origine

Legame regionale

Sichuan

Associato a Sichuan.

Legame regionale

Sichuan: Associated with Pengxi, Suining, Sichuan.

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Pesce di Ya’an stufato in pentola di terracotta

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0/5

Dolce di riso allo zenzero e miele di Pengxi

Ingredienti

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Pollo delicatamente rappreso in brodo limpido

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Pesce di Ya’an stufato in pentola di terracotta