A tavola
Mescolate delicatamente e mangiate chicchi e frutta al cucchiaio. Controllate i noccioli delle giuggiole.
Le giuggiole possono avere noccioli. Chiedete degli ingredienti aggiunti in caso di restrizioni; non sono garantiti benefici medici.
Dolcezza e densità variano. Questa versione contiene giuggiole e goji; quelle più semplici possono differire.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Dolcezza e densità variano. Questa versione contiene giuggiole e goji; quelle più semplici possono differire.
Ingredienti abituali
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Sapore delicato di cereale con dolcezza di zucchero e frutta.
- Piccantezza
- Consistenza
- Chicchi gonfi e morbidi in una zuppa densa, leggermente collosa.
- Preparazione
- Il coix viene cotto lentamente finché è tenero e denso; si aggiungono giuggiole cotte, goji e zucchero.
Dolcezza e densità variano. Questa versione contiene giuggiole e goji; quelle più semplici possono differire.
Origine
Legame regionale
Associato a Fujian.
Legame regionale
Fujian: Supported local food association, not exclusive origin.
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Storia e origini
Storia e origini
Miren significa coix
A Ninghua, Sanming, miren è il nome locale del coix. La cottura lenta ammorbidisce questo cereale locale e addensa la zuppa.