Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Daun dan batang difermentasi asam lalu dikeringkan menjadi potongan tidak beraturan; dapat memakai sawi atau daun lobak.
Di dapur
Direndam atau dimasak dalam sup dan rebusan, termasuk hidangan sayur asam Yunnan.
Jenis daun, penggunaan garam dan bumbu berbeda. Tidak dapat disamakan berdasarkan nama dengan acar basah, meigan cai atau semua sayuran awetan kering.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有干腌菜吗？
Apakah hidangan ini mengandung Sayuran daun fermentasi kering Yunnan?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
