Eating in China
Generated guide illustration of Lotus-root starch; not a restaurant photograph or physical specimen verification.

Pati akar teratai

藕粉Ǒufěn

Pati yang dibuat dari akar teratai, digunakan untuk melapisi bola-bola manis berisi yang disebut oufen yuan dari Jianhu.

Lotus-root starch

Jenis
Mi tepung dan pati

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Pati berbentuk bubuk kering untuk melapisi, bukan potongan akar teratai segar.

Di dapur

Dilapiskan berulang kali mengelilingi isian manis, dengan pencelupan singkat dalam air panas di antara lapisan, untuk membuat bola pati teratai.

Identitas pati akar teratai tidak boleh diganti dengan akar teratai segar dan pati yang jenisnya tidak disebutkan.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有藕粉吗?

Apakah hidangan ini mengandung Pati akar teratai?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi