Eating in China
Generated guide illustration of lemongrass.

Serai

香茅草Xiāngmáocǎo

Rumput aromatik berumpun dengan helaian panjang hijau muda dan pangkal batang keras berlapis yang mengeluarkan aroma lemon saat dimemarkan.

Lemongrass

Jenis
Sayuran

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Rumput aromatik berumpun dengan helaian panjang hijau muda dan pangkal batang keras berlapis yang mengeluarkan aroma lemon saat dimemarkan.

Di dapur

Digunakan untuk ikan panggang Dai, iga babi, dan ayam tumis.

Batang yang telah dibersihkan dapat dicincang atau diparut; pasta adalah bentuk olahan lebih halus. Dalam satu olahan Dai, ikan dipanggang dengan segenggam rumput aromatik ini.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有香茅草吗?

Apakah hidangan ini mengandung Serai?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi