Kenali lebih jauh
Cara mengenalinya
Butiran sangat halus dan lembap yang diambil dari bawah perut udang; warna berbeda menurut kematangan dan pengolahan. Berbeda dari jaringan kaya rasa yang diambil dari kepala.
Di dapur
Dimasak sebagai topping mi tiga bagian udang Suzhou bersama daging udang dan xianao, jaringan kaya rasa dari kepala.
Telur segar berbeda dari bumbu telur udang kering kemasan. Resep dapat mencakup membilas, menyaring dan memasak hingga kelembapannya berkurang. Mengandung udang; tidak disajikan sebagai produk siap makan.
Tanyakan bahan ini
这道菜里有鲜虾籽吗？
Apakah hidangan ini mengandung Telur udang segar?
Beberapa hidangan untuk dijelajahi
Contoh ini menggunakan bahan tersebut dalam resep umum atau variasi tertentu. Lihat perbedaannya di halaman makanan; resep restoran dapat berbeda.
